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パンつくり。
かなり久しぶりにパンを作りました♪

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ハイジの白パン(風?)。

次の日の朝、ベーグル。
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思った通り、どちらとも全く上手に成形ができなくて…仕方ないです、ずっとパン作りしていなかったし…。
色んな事を同時になかなか出来ない自分、トホホ。
ミシンしているとそちらばかりになるし、いいバランスでできたらいいのにな。

長女のお友達のおうちに遊びに行く時に持っていきました。
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いつも心がけていてもなかなかできないこと。。。
心穏やかに、自分らしく、1日1日を大事に生活したいです。自分と他人をつい比べて落ち込んだり、余計な事を考えないで、ダメな自分も認めて受け入れるようになりたいと思います。
わたしのまわりには素敵な方がたくさんいます。それだけでもシアワセです。
いつも笑って過ごそう♪
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|パン作り | comment(8) | trackback(0)
ベーグル☆
昨日は、一人暮らしを始めたお友達のお家にお邪魔してきました。
パン好きの彼女に、ベーグルを作りました。
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少し時間があったのでhanatokoさんに行き、ゆっくりお花を見て、彼女へのプレゼントを選び、コーヒーをいただきました。一人で本を見たり、お店の方と少しお話をしたり、のんびりできました。
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彼女の一人暮らしのお城は新築のところで、素敵なお部屋。久しぶりに会ったのでガールズトークも止まらず(笑)、時間があっという間でした~。また遊びに行くからね♪
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久しぶりに~ベーグル。
今朝、「食堂かたつむり」を読んでいたら、無性にベーグルが作りたくなりました。
かなり、久しぶりに時間と戦いながら必死でこねてこねて。これよ、この感じ、とニヤニヤしつつ。。。
そして、
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久しぶりということで、成形がいまひとつ納得いきませんでしたが、と言い訳。
また作ろうっと♪
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Backe 晶子のカフェ☆PAN講座 *ベーグル*
先日Backeカフェ☆PAN講座に行ってきました。カフェ☆PAN講座もこのベーグルで最後です(涙)。晶子さんの渾身のベーグルは今のわたしのベーグル作りの基礎となっています。今回は、アタ入りのスペシャルレシピで作るベーグルとの比較もできました。ふふふ、やっぱり美味しいんです。
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そして島インコ舎ぜっきーさんのお料理、さつまいもと根菜の和風ミルクスープ、じゃがいものしゃきしゃきサラダ~カレー風味、そしてベーグルに合う6種類のディップ!!!ぜっきーさんは色々な引き出しをもっていて、毎回簡単にできるものを紹介してくれるので、自宅でもすぐ作ります。ディップも目でも楽しめるカラフルな色合い、そして、味もどれを取っても美味しい。甲乙つけがたい6種類でした。
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また、ベーグルを作る日々が続きそうです。
講座の帰り道、駅までご一緒させていただいたKさん、もっとお話したかったのですが、電車の時間がせまっていたので連絡先も交換できず、失礼しました。また、お会いできますように。。。

お知らせ:ブログ、引っ越してきました。以前のアドレスはSimple-plusです。
|パン作り | comment(2) | trackback(0)
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